Beschrijving
Colombia Las Perlitas “Little Pearls”
We hebben net een geweldige nieuwe microlot koffie uit Colombia binnen. Las Perlas is spaans voor de pareltjes.
Dit omdat de Las Perlas koffie een verzameling is van 2 of 3 micro lots, met een minimale score van 86+.
Deze Colombiaanse specialty coffee komt uit het middenwesten van Colombia uit de regio Huila. Hier staat een wasstation in het dorpje Santa Maria. Hier brengen de boeren uit de omliggende bergen hun verbouwde koffies naartoe.
Het micro klimaat in combinatie met de langere fermentatie zorgt ervoor dat deze “kleine parels” een uitgesproken fruitige smaak krijgen.
Alleen de kleine bonen die hoger dan 86 punten scoren met een specifiek smaakprofiel worden met de hand geselecteerd.
Dit maakt dat deze “kleine parels” de hoogste kwaliteit koffiebonen zijn van het Santa Maria Station.
Door het formaat, de hoge kwaliteit en het unieke fruitige smaakprofiel zijn dit echte kleine parels!
Lees hier meer over deze kofffiebonen: 30mlcoffeeroasters.nl/koffie-uit-colombia/
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.